Wat bevat de ISO 22000 norm?

De ISO 22000 volgt de structuur en aanpak van ISO 9001 en integreert deze met voedselveiligheid op basis van HACCP. De standaard bestaat daartoe uit drie onderdelen: management systeem eisen, eisen voor het HACCP systeem en eisen voor Good Practices. De ISO-22000 is daarmee in vergaande mate vergelijkbaar met de Nederlandse HACCP Criteria. Organisaties die tegen deze HACCP Criteria zijn gecertificeerd kunnen dan ook eenvoudig aan de ISO-22000 voldoen en worden gecertificeerd. Ook valt voedselveiligheid nu beter te integreren in bestaande kwaliteitssystemen naar ISO 9000.
Word pro

Pro-abonnees downloaden gratis het Ebook met 479 vragen en antwoorden over Kwaliteitsmanagement.